La cucina
Specialità a base di carne di maiale a Casaletto Spartano
Taverna Garibaldi a Casaletto Spartano propone piatti tipici della cucina casareccia campana, lucana e calabrese.
Gli chef altamente qualificati dell’osteria offrono specialità a base di carne di maiale e utilizzano ingredienti di qualità provenienti da allevamenti locali e dalle più importanti aziende agroalimentari del territorio.
All’interno degli ampi locali della trattoria tipica è possibile gustare salsicce, prosciutto, capocollo, pancetta, bistecche di suino e tante altre delizie dell’Italia meridionale.
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Disponibile, inoltre, un’ampia scelta di vini, custoditi alla giusta temperatura nelle cantine dell'osteria.
Prenotate un tavolo presso Taverna Garibaldi, vi aspetta un viaggio all’interno dei sapori unici e mai dimenticati della tradizione.
Produzione e fornitura di salami lucani
La trattoria tipica di Casaletto Spartano è il luogo ideale dove assaggiare i piatti della tradizione culinaria campana, lucana e calabrese. Nello specifico, Taverna Garibaldi produce salami lucani, come per esempio la lucanica, preparati seguendo rigorosamente le ricette della tradizione.
Assaporare le specialità a base di carne di maiale di Taverna Garibaldi vuol dire immergersi nella storia di un territorio ricco di fascino incontaminato.
Ingredienti sempre freschi e genuini
Ciò che contraddistingue l’attività del ristorante di Casaletto Spartano è la ricerca degli ingredienti per la preparazione dei suoi piatti. Trattoria Garibaldi seleziona con cura ogni materia prima, dalla carne di maiale al pesce fresco e produce, inoltre, pasta fresca utilizzando grano di alta qualità.
La cucina casareccia della trattoria tipica accontenta ogni esigenza dei suoi ospiti, anche con nuove ricette frutto della fantasia degli chef.
